La Historia
La historia comienza en el año 1927 cuando un joven y visionario confitero alemán se instala en una casona de Américo Vespucio esquina Millán y aplica en esta tierra el oficio aprendido en la Escuela de Confiteros de Stuttgart. Ante una Europa convulsionada, el emprendedor confitero se dirige en 1924 a la tierra que lo retendría definitivamente.
En 1928, Don Hermann Stahl toma en matrimonio a Doña Catalina Weige, de ahí en más su compañera, madre de su hijo y una importante e incansable ayuda para cimentar el crecimiento de su empresa.
Al poco tiempo la empresa se ve desbordada de trabajo y la familia se muda a Sarandí 285 entre Pérez Castellano y Maciel. El traslado a la zona céntrica pone a la empresa en contacto con el mundo de los bancos, empresas y un importante público, que lentamente vuelca su preferencia hacia la excelente repostería alemana.
De neta tradición europea, el salón de té fue conquistando a las altas esferas de la época, al mismo tiempo que generaba una importante fuente de trabajo: en 1937 la empresa contaba con 35 empleados.
En mayo de 2002 abre un local en Punta Carretas Shopping, que contando con el respaldo de la casa central ofrece un excelente servicio de salón de té para los visitantes de ese lugar. Con el mismo fin, en 2009 invitados por librería Yenny a participar en un proyecto conjunto, abren un local en el corazón de Pocitos en Bvr. España y Rambla, combinando el rubro de librería y cafetería y convirtiéndose en un nuevo punto de atracción para todos aquellos que viven o visitan la rambla de Pocitos.
Cuando Yenny dejó Uruguay y el contexto de la pandemia transformó el barrio, Oro del Rhin tomó la decisión de no irse de Pocitos sino de hacerlo mejor: mudarse a 21 de Septiembre y Berro, construyendo un local más grande y acogedor, pensado para el barrio y sus vecinos.
Hoy Oro del Rhin cuenta con tres locales en Montevideo —Centro, Pocitos y Punta Carretas— abiertos todos los días, y una tienda online con envíos a todo el Uruguay. Casi cien años después, las mismas recetas. La misma elaboración artesanal. El mismo espíritu.
Nuestro Concepto
El Oro del Rhin (Das Rheingold) es el prólogo de la tetralogía épica El Anillo de los Nibelungos, la obra más grandiosa de Richard Wagner, basada en distintos relatos de la mitología nórdica-germánica. Wagner tardó 26 años en escribir el libreto y componer este ciclo de cuatro óperas, en donde El Oro del Rhin hace de prólogo y le siguen La Valquiria (Die Walküre), Sigfrido (Siegfried) y El Ocaso de los Dioses (Götterdämmerung), que se extienden alrededor de 16 horas en su conjunto para su representación.
Así como Wagner concibió su obra como algo que debía durar, trascender y conmover a generaciones enteras, Don Hermann Stahl eligió ese nombre para su confitería con la misma ambición: construir algo que perdurara. Una propuesta artesanal, auténtica y de calidad que acompañara a los montevideanos a lo largo del tiempo.
Casi cien años después, esa apuesta sigue en pie.
